《せっかく行くならこんな店!》 イタリアン ピザ ローマステーション

2009年10月23日
 「ローマステーション」は本場イタリアの味を満喫できる店として山形グルメの間では知られた存在。本場でも使われている石窯を使って1枚1枚ていねいに焼きあげてくれます。
 《せっかく行くならこんな店!》 イタリアン ピザ ローマステーション
 この日はピザランチ(1100円)の「ベーコンとハラペーニョ(青唐辛子)のピザ」を注文しました。石窯の前では店長の鬼嶋雄一郎さん(30)が生地を空中に放り上げて薄くのばすパフォーマンス。小さなお子様は喜びそうだし、「私のピザが焼かれてる」と思うと待ち時間も楽しくなります。
 窯に入っているピザを眺めることしばし。直径30センチもある焼きたてが運ばれてきて、その大きさに圧倒されますが、薄生地なので女性でも安心。生地はパリパリで、さすが本場の石窯! これにトロトロのチーズ、具のベーコンとアクセントの辛味が溶け合って絶妙の味わいです。
 《せっかく行くならこんな店!》 イタリアン ピザ ローマステーション
 さらにローマステーションはちょっとした驚きのイタリアンが味わえるお店でもあるのです。それは山菜を使ったイタリアン。春のメニューになる「山ウドのピザ」は濃厚なウドとチーズの意外な組合せにハマる人が続出とか。今月はキノコのピザ、パスタが登場しますが、もちろん天然物だけを使っているとか。
 毎週月曜日はパニーニの日、木曜日はミートソースの日で、いつもよりお得な料金でいただけるのでお見逃しなく。
 「やまコミ見た」でソフトドリンク1杯サービス。11月末までです。
 《せっかく行くならこんな店!》 イタリアン ピザ ローマステーション

イタリアン ピザ ローマステーション
TEL 023−629−7381
山形市鈴川町3−1−22
●営業/月火木11:30〜14:30、17:30〜21:30(L.O)
      金土日11:30〜21:30(L.O)
●定休日/水曜日