《ふぐ料理 麒麟―きりん―》すっぽん料理始めました!

2022年6月24日
 ふぐ料理の専門店として県外にもその名が広く知られている麒麟が、5月からすっぽん料理を始めました!
《ふぐ料理 麒麟―きりん―》すっぽん料理始めました!

 滋養強壮に役立つ食材として京都などでは昔から重宝されているすっぽんですが、なぜか山形では専門店がなかったのが実情。麒麟ではふぐ料理で培った伝統の技法で鍋や唐揚げ、刺身などのフルコースでご提供。美味しいうえに、コラーゲンたっぷりで美肌効果も。
 すっぽんは初めてという方には、幻の奄美の島豚、自家製発酵食品と組み合わせた「すっぽん薬膳ランチ(写真上)」がお勧め。

《ふぐ料理 麒麟―きりん―》すっぽん料理始めました!

 お店情報  
ふぐ料理 麒麟(きりん)
TEL 023-623-5475
山形市旅篭町3-3-28
【営業】
ランチ《日月火のみ》…11:30~14:30
ディナー《月~土。日除く》…17:30~22:00
【休日】水曜 ※いずれの時間帯も予約制