鬼がらし、市内１本化／指揮棒が本店引き継ぐ

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　山形市でラーメン店「鬼がらし七日町店」「同江俣店」を運営している（有）指揮棒（タクト）（山形市、太田恒夫社長）が、南原町の「鬼がらし本店」も手がけることになった。指揮棒は本店のフランチャイジーだったが、高齢化と後継者不足に悩む本店オーナーから後を託されたという。