編集長インタビュー
「スナック平成」（花小路）ママ 大山 日出子さん
大山 日出子（おおやま・ひでこ） 福島県いわき市出身。地元高校を卒業後、就職で上京し、長井市出身で電電公社（現NTT）勤務のご主人と知り合い22歳で結婚、直後にご主人の転勤で長井市に、7年後に山形市へ。2人の娘さんの子育てを終えた後、昭和から平成に元号が変わる1989年に銅町でスナック「平成」を開業。花小路に移ったのは10年前から。年齢は「企業秘密」。
元号が変わっても店名は変えず
現役を退くまでは「平成」で
――今や有名人ですね。
全国テレビにも登場
「平成から令和に元号が変わり、山形新聞に最初に取り上げられて。ＮＨＫ、ＴＵＹ、朝日、毎日も取材に来て、もうひっちゃかめっちゃか。ＴＵＹなんて（ＴＢＳ系列で）全国版で放送までしちゃって…。新聞で来てないのは読売ぐらいよ」
