中村紙工（山形市）社長　中村祐一さん

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中村祐一（なかむら・ゆういち）1971年（昭和46年）山形市生まれ。市立一小、同三中、山形南高を経て慶大環境情報学部に進み、卒業してバックパッカーとしてインドなどを放浪した後の98年、祖父が49年に創業した紙製品卸売業の中村紙工へ。2003年に専務、14年から社長。本業の傍ら、22年11月に鳥居ケ丘の自社倉庫を改修したシェアキッチン「ナカムラキッチンズ」をオープンさせたほか、25年5月に鰻料理専門店チェーン「鰻の成瀬」に参加し「大野目店」を開業して話題を集めた。53歳。