杵屋本店（上山市）和風カフェ開業へ／東青田店をリニューアル

　店舗は和風なナチュラルなイメージで統一。席数は28で、椅子は天童木工（天童市）製をそろえる。メニューはこだわりの日本茶、厳選した北欧紅茶、伊サンレモ社のエスプレッソマシンを使った本格コーヒーのほか、自家製あんを用いた和風デザートなど。
　同社は創業が文化８年（1811年）の老舗。県内店舗数は15で、カフェの展開は今回が初めて。菅野高志社長は「菓子の魅力をより広く伝えるため、新分野にチャレンジしたい」と意気込んでいる。