地域ニュース
新米の季節到来 おいしいお米の炊き方アドバイス
「おにぎり屋」の開設者、平吹正春さん（特集面参照）は、平成１５年に山形県を代表して皇室献上米を手がけた経歴の持ち主。お米のスペシャリストである平吹さんにおいしいお米の炊きかたを教えていただきました。
「おにぎり屋」の開設者、平吹正春さん（特集面参照）は、平成１５年に山形県を代表して皇室献上米を手がけた経歴の持ち主。お米のスペシャリストである平吹さんにおいしいお米の炊きかたを教えていただきました。
