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出羽桜が審査員特別賞に/世界の女性が選ぶ日本酒

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パリで開催され、女性のソムリエらが審査員を務める「フェミナリーズ世界ワインコンクール2023」の日本酒部門で、出羽桜酒造(天童市)の純米大吟醸「出羽桜雪女神三割五分」が最高賞に次ぐクー・ド・クール審査員特別賞を受賞した。

出羽桜が審査員特別賞に/世界の女性が選ぶ日本酒

 出羽桜雪女神三割五分は県産酒米の最高峰「雪女神」を35%まで精米した純米大吟醸。しなやかで透明感がありながら、芳醇で甘めの味わいが特徴。アルコール度は16度で、4合瓶(720ミリリットル入り)が4950円。
 同コンクールは女性だけが審査する世界でも珍しい品評会で、今年は世界14カ国から3812点が出品された。

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