いよいよいよ新米のシーズン。2023年産米は猛暑の影響で全国的に高温障害がみられ、1等米の比率が下がると予想されているものの、食味には全く問題はないとか。等級が下がって手取り収入が減る生産者を支えるためにも、おいしい県産米をいただきましょう。そこで今号では、お勧めおにぎりレシピをご紹介!
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