《イソップバーガー》こだわりの高級バーガーを移動販売車で

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　今月誕生したばかりのキッチンカー「イソップバーガー」。１個850円からと〝なかなか〟のお値段ですが、それには理由があります。

　一つはバンズ。自家製酵母パンで知られる山形市嶋北のパン店「ＴＥＮＮ．」に特注したバンズを毎日仕入れているとか。もう一つはパティで、牛のひき肉と県産豚のひき肉に加え、店主自らカットした角切り牛肉を加えることで肉の美味しさを追求しています。なので、味つけはシンプルに塩コショウで。ソースやマヨネーズも手作りです。

　ハンバーガーに唐揚げ、３種のポテト、ドリンクがついたイソップスペシャルや、ミニミニミニバーガーセットもお勧め。毎日変わる営業場所はインスタで！