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ローソンがみそとんこつそば/ハーバー(山形市)が監修

2021年10月8日
 ハーバーコーポレーション(山形市)監修の「みそとんこつそば」(写真)が9月28日から、コンビニエンスストア大手のローソン(東京)の南東北エリア全店で販売されている。
ローソンがみそとんこつそば/ハーバー(山形市)が監修

 みそとんこつそばはハーバーが県内3カ所で展開しているラーメン店「めん蔵」の人気メニューで、みその旨味を加えた豚骨スープに熟成中太麺を合わせている。具はチャーシュー、タマネギ。モヤシ炒め、キムチ、糸唐辛子など。ローソンでの価格は530円。
 ハーバーはめん蔵のほかラーメン店「亞呉屋」「髙橋製麺所」、鳥料理店「鳥縁」、コーヒー店「コメダ珈琲店」などを多店舗展開している。