りょうこく(山形市)パン・菓子部門を閉鎖
2019年2月8日
パン・菓子類を製造販売しているりょうこく(山形市、佐藤正視社長)が主力のパン・菓子部門を閉鎖することが分かった。残る事業は学校給食向けの米飯部門だけになる。

同社では主要取引先に「業務内容の変更に伴うお取引終了のご案内」と題する文書を配布、その中で「業務内容を一部変更することに伴い、市販のパン・菓子部門を閉鎖することになりました」と記し、配送終了日を2月28日としている。
関係筋によれば、地場のパン製造業者や菓子製造業者は大手ナショナルブランドの攻勢やデフレの波に押され、軒並み苦境に立たされているという。