《せっかく行くならこんな店！》 スパゲッティ専門店 トレンタ山形北店

　店のこだわりは「素材」と「手作り」。麺は強いコシが出るデュラム小麦１００パーセントを使った乾麺で、この麺がトレンタ自慢のアルデンテの秘密。ソースは日本人の好みに合うものを手作りしているとか。
　人気メニューは「たらこスパゲッティ（７８８円）」や秘伝のタレが利いた「海の幸のおしょうゆ味（１０２９円）」などで、山形ではまだ定番化されていない「和」テイストの味が売り物です。
　夏限定のメニューとして、オクラやナス、パプリカなど旬（しゅん）の野菜をたっぷり使ったカラフルでスパイシーな味の「トマトカレーのスープスパゲッティ（１０２９円）」も見逃せません。

　同店は山形のあるグルメサイトで週間アクセスランキングが１位になったことも。「リーズナブルに楽しむなら平日の『スパゲッティランチ』や夜の『ハッピーコース（２名で３１２９円）』がお勧め」というのは大石進店長。
　親戚や同級生で集まることが多くなるこれからの時期、お手ごろ価格のワインと一緒に夏のイタリアンを囲んでワイワイ盛り上がってみては？