やまコミスタッフあきママのグルメレポート 秋の味覚キノコ

　食欲の秋到来！新米ママの私も美味しい秋の食材を使って料理の腕を振るいたいところ。中でも秋の味覚の代表格「キノコ」は栄養満点でローカロリー、生活習慣病予防や美容、ダイエットにももってこいのパワーフードなんだとか。ということで、今号では話題のキノコについてまとめてみました。