いきなり！ステーキ あかねヶ丘に県内２号店／９月開業 ロードサイド型

　名称は「いきなり！ステーキ山形あかねヶ丘店」。場所は通称・西バイパス沿いのあかねヶ丘１で、ＮＴＴ東日本あかねヶ丘ビルの南隣り。敷地面積は１７００平方メートルで、近く１２０平方メートルの店舗の建設工事に入る。完成は９月上旬を見込んでおり、オープンは同月中～下旬を目指している。
　いきなり！ステーキは客が選んだ部位、量を目の前で炭火で焼いて提供するスタイルが人気で、前１２月末期の全国店舗数は１８７。今期は出店を加速させる方針で、１年間で２００の新規出店を公表している。

　従来はイオンモールのようなショッピングセンター内への出店に軸足を置いていたが、今期は約７割に当たる１４０店を郊外ロードサイド型にする計画という。
　周辺の高堂２ではアトム（名古屋市）の「ステーキ宮山形西店」、南三番町では斉加商店（天童市）の「ワイルドグリル」が営業しており、山形市南部でステーキを巡る熱い戦いが繰り広げられそうだ。