《平田牧場ホテルメトロポリタン山形店》 2/26（金）～28（日） ６周年感謝フェア
2016年2月26日
山形の食文化を全国に発信している、豚肉の平田牧場（酒田市）が、ＪＲ山形駅構内に直営店「ホテルメトロポリタン山形店」を開設したのは２０１０年２月。同店では６周年を記念して、今月２６日（金）、２７日（土）、２８日（日）の３日間「感謝フェア」を開催します。
平田牧場といえば、自社で育てた高級銘柄豚の「平牧三元豚」が有名ですが、今回のフェアの目玉は、三元豚のさらに上をいく「平牧金華豚（きんかとん）」。しっとりとした脂と旨みが詰まった肉質が特徴です。肥育に時間がかかり、体も小ぶりなため出荷量はごくわずかという希少品です。
フェア期間中はこの金華豚を使った「厚切りロースかつ膳」通常２１００円のところを１５００円に！併設する物販店では１個３００円の「金華豚メンチカツ」が２４０円、３個でなんと６００円に！！
いずれも庄内浜でとれた藻塩（もしお）で食べるのがお勧めとか。口の中で広がる美味しさに魅了されること請け合い。これは行かなきゃですね。
いずれも庄内浜でとれた藻塩（もしお）で食べるのがお勧めとか。口の中で広がる美味しさに魅了されること請け合い。これは行かなきゃですね。
お店情報
平田牧場ホテルメトロポリタン山形店
ＴＥＬ ０２３－６７９－５９２９
山形市香澄町１－１－１
ホテルメトロポリタン山形2F
【レストラン】ランチ…１１～１７時
ディナー…１７～２１時（Ｌ.Ｏ.20：00）
【物販】１０～２０時
【定休日】無休
※提携駐車場は、メトロポリタン駐車場と西口駐車場（砂利敷き）、山形駅ビル駐車場。2 千円以上のご利用で1H無料券、5千円以上のご利用で2H無料券を進呈。
◆少人数から16名様までOKの個室もご用意できます。ご予約はお早めにどうぞ。
※料金はすべて税別表示。
平田牧場ホテルメトロポリタン山形店
ＴＥＬ ０２３－６７９－５９２９
山形市香澄町１－１－１
ホテルメトロポリタン山形2F
【レストラン】ランチ…１１～１７時
ディナー…１７～２１時（Ｌ.Ｏ.20：00）
【物販】１０～２０時
【定休日】無休
※提携駐車場は、メトロポリタン駐車場と西口駐車場（砂利敷き）、山形駅ビル駐車場。2 千円以上のご利用で1H無料券、5千円以上のご利用で2H無料券を進呈。
◆少人数から16名様までOKの個室もご用意できます。ご予約はお早めにどうぞ。
※料金はすべて税別表示。
