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《せっかく行くならこんな店!》 そばダイニング・でわじ野

2008年11月9日
 山形市を見下ろす表蔵王にある「そばダイニング・でわじ野」。料亭風の門構えや店舗の外観からは重厚さが漂いますが、店内は天井が高く、広々、ゆったりとした空間。そして、全国でも珍しいそばのバイキングを楽しめるのがここ「でわじ野」です。
《せっかく行くならこんな店!》 そばダイニング・でわじ野
 経営しているのは山形市のそばの名店として知られる三津屋。料金は男性1500円、女性1200円で、手軽な価格で満足いくまで名店の味が堪能できるのがポイントです。
 メニューは盛りだくさん。そばつゆは「冷つゆ」「温つゆ」のほか、鶏肉・ささがきゴボウ、シイタケが入った「かしわつゆ」の3種類。薬味もネギ、ナメコ、ワサビなど6種類から選べます。そばは注文後すぐにゆでてくれ、お代わりはもちろん自由。
《せっかく行くならこんな店!》 そばダイニング・でわじ野
 さらに、もちやおこわ、デザートが充実しているのも嬉しいところ。店内にはテーブル席と座敷があり、どの席からも庭を眺めることができます。今の時期は庭木が紅葉、赤や黄色に混じって青竹の緑もよく映えます。
 広い座敷もあるので宴会もおすすめ。今年の忘年会に利用すれば幹事さんの株が上がるのは間違いないっ!(長井秀和の口調で)
《せっかく行くならこんな店!》 そばダイニング・でわじ野
そばダイニング・でわじ野
TEL: 023−695−3282
住所: 山形市表蔵王79−1
営業時間: 11:00〜17:00(ラストオーダー16:30)
休日: 不定休