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《手作りで人気の惣菜店》 レシピも気軽に伝授

2014年6月27日
 以前は西田で居酒屋店を営んでいた店主が去年3月にオープンさせた人気惣菜店。豊富な品数と絶妙の味付け、さらにすべて手作りというこだわりが受け、昼は主婦、夜はサラリーマンが晩酌のつまみを求めて遠方からも訪れます。
《手作りで人気の惣菜店》 レシピも気軽に伝授

 メインの惣菜30種のほか、焼き鳥8~10種、弁当2種(数量限定)が店頭に並んでいます。数ある人気商品の中でも店主のいち押しが「韓国風牛スジ煮込」。ゴボウ、こんにゃく、牛スジをじっくり煮込んだ逸品で、自家製チゲミソを使ってピリ辛に仕上げているのがポイント。
 味付けが濃い目なのでパスタにかけても卵でとじてご飯にのせても◎。お店では店主が美味しくなるレシピを伝授してくれます。

《手作りで人気の惣菜店》 レシピも気軽に伝授
 お店情報
弁当・惣菜・焼き鳥
こーちゃんの台所。

TEL 023-625-6203
山形市小白川町4-30-20
●営業/11:00~19:30
●定休日/水曜