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《夏 とんかつを食す》 とんかつ とん八 山形成沢店

2012年8月24日
 山形でとんかつといえば「とん八」。三栄本社(山形市)が手掛けるとんかつ専門店で、7月には県内7店目になる成沢店がオープン、快進撃が続いています。さっそく成沢店に突撃取材を敢行しました。
《夏 とんかつを食す》 とんかつ とん八 山形成沢店

 国道13号沿いの店舗はたっぷりの駐車場スペース。店内も広々としていて清潔感があり、お子さま連れでも安心。座席数は70と判明しました。
 とん八といえば最大の特徴は平田牧場(酒田市)の平牧三元豚を使用している点。三元豚とは品種系統が明らかな3種類の豚をかけあわせたブランド豚で最高の肉質を持つのだとか。またごはんはヘルシーな五穀米と県産はえぬきから選べるほか、ごはんとキャベツはおかわり自由!
 メニューはと見ればとんかつ、ひれかつ、ロースかつといった定番はもちろん、エビフライ、ハンバーグにカレーと驚きの充実ぶり。うどんやそばもそろっています。

《夏 とんかつを食す》 とんかつ とん八 山形成沢店
 豊富なメニューの中から1番人気の「とんかつ&平田牧場しょうが焼き膳」(1390円)を注文しましたが、そのボリュームにびっくり。とんかつは衣サクサク、中のお肉は脂の甘みとジューシーな肉汁が絡んで芳醇な味わいです。
 次にいただいたしょうが焼きもしっかりした味付けで三元豚のうまみがしっかり感じられます。おかわり自由のキャベツは安心・安全の地元産。
 このボリュームと質でこの値段は感激もの。満足感いっぱいのランチでした。
《夏 とんかつを食す》 とんかつ とん八 山形成沢店

とんかつ とん八 山形成沢店
TEL 023-682-7185
山形市成沢西4-11-40
●営業11:00~24:00 ●無休
<ランチ11:00~15:00>