徹底して山形に密着したフリーペーパー

せっかく行くならこんな店

 東根市中央の住宅街にひっそりたたずむ和食店「ひらさわ」。外観は360平方メートルの広い敷地に20席だけというぜいたくな造りです。隠れ家風の落ち着いた空間の中で本格的な日本料理が味わえるとあって、昨年12月のオープンから女性客が後を絶ちません。
2007年5月11日
 山形市南部の新興住宅地、成沢西にある一軒家風の「花火」。食に強いこだわりを持つ店主の山口妙子さん(48)が自信を持って提供するソバと地鶏が看板メニューのお店です。
2007年4月27日
 「ラセール」は山形市荒楯町のパレスグランデール1階にあるレストラン。ランチも人気ですが、今回は5月27日までの期間限定ディナー企画「イタリアンフェア」におじゃましました。この企画では、春の食材をふんだんに取り入れたオリジナル料理が味わえます。
2007年4月13日
 今では全国的な知名度も高まってきた山形牛。おいしい山形牛を手ごろな値段で食べられるお店が南館西にある「百味亭」です。
2007年3月9日
 シベール東原店2階にある「エルミタージュ」の1番人気のランチメニューが「シェフにおまかせコース」(2100円)=写真。
2007年2月23日
 大沼デパート7階にある和風レストラン「はるぜん」におじゃましました。昨年8月にオープンした店内は、デパートの中にあるとは思えないほど静かで落ち着いた雰囲気です。個室ブースがあるのも、女性にはうれしいポイント。
2007年2月9日
 山形市内で唯一、シェフが目の前の鉄板で牛肉ステーキを焼いてくれるお店が「最上亭」。開店14周年の特別ランチメニュー「はなこ」(2887円)をいただきました。
2007年1月26日
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