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蔵王のラム肉料理×ボルドー産ワイン/蔵王温泉で

2008年11月28日
 ラム肉を使った新たな蔵王の名物料理とフランスのボルドー産ワインを楽しむ催しが19日、山形市蔵王温泉の旅館「深山荘高見屋」で開かれた=写真。
蔵王のラム肉料理×ボルドー産ワイン/蔵王温泉で

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 ラム肉料理はジンギスカン鍋の発祥の地ともされる蔵王をPRしようと蔵王温泉観光協会が考案したもので、コロッケ、カツ、肉じゃがなどが約40人の参加者に振舞われた。試飲会にはフランス食品振興会の関係者らも訪れ、5種類のワインでのどを潤した。